ISO是ISO族规范所包含的一组质量办理系统中心规范之一。ISO族规范是世界规范化安排（ISO）在年提出的概念，是指“由ISO/Tc176（世界规范化安排质量办理和质量确保技能委员会）拟定的世界规范。

ISO用于证实安排具有供给满意顾客要求和适用法规要求的产品的才能，意图在于增进顾客满意。随着商品经济的不断扩大和日益世界化，为提高产品的诺言、削减重复检验、削弱和消除交易技能壁垒、保护出产者、经销者、用户和顾客各方权益,这个第三认证方不受产销双方经济利益分配，公证、科学，是各国对产品和企业进行质量评价和监督的通行证；作为顾客对供方质量系统审阅的根据；企业有满意其订购产品技能要求的才能。

凡是经过认证的企业，在各项办理系统整合上已到达了世界规范，标明企业能继续稳定地向顾客供给预期和满意的合格产品。站在顾客的角度，公司以顾客为中心，能满意顾客需求，到达顾客满意，不诱导顾客。

经过ISO9001认证的优势

1.着重以顾客为中心的理念，清晰公司经过各种手段去获取和理解顾客的要求，确认顾客要求，经过系统中各个进程的运作满意顾客要求甚至超越顾客要求，并经过顾客满意的测量来获取顾客满意程序的感受，以不断提高公司在顾客心中的地位，增强顾客的决心。

2.清晰要求公司高办理层直接参与质量办理系统活动，从公司层面拟定质量方针和各层次质量目标，高办理层经过及时获取质量目标的达成情况以判断质量办理系统运转的绩效，直接参与定期的办理评定把握整个质量系统的全体状况，并及时关于系统不足之处采取措施，从公司层面确保资源的充沛性。

3.清晰各职能和层次人员的职责权限以及相互关系，并从教育、培训、技能和经历等方面清晰各类人员的才能要求，以确保他们是胜任的，经过全员参与到整个质量系统的树立、运转和维持活动中，以确保公司各环节的顺畅运作。4.清晰操控或许发生不合格产品的各个环节，关于发生的不合格产品进行隔离、处置，并经过制度化的数据分析，寻找发生不合格产品的根本原因，经过纠正或预防措施避免不合格发生或再次发生，然后不断下降公司发生的不良质量本钱，并经过其他继续改进的活动来不断提高质量办理系统的有效性和功率，然后完成公司本钱的不断下降和赢利的不断增加。

5.经过单一的第三方注册审阅替代累赘的第二方工厂审查，第三方专业的审阅可以更深层次地发现公司存在的问题，经过定期的监督审阅来催促公司的人员依照公司确认的质量办理系统规范来开展工作。6.获得质量系统认证是获得客户配套资历和进入世界市场的敲门砖，也是企业开展供应链办理很重要的根据。

（一）管理服务过程中存在的风险

     1. 缺少相关资质；

     2. 违法经营、资质或设施验收不合格；

     3. 缺少对于主要过程、安全因素和关键控制点的充分识别和控制；

     4. 设备使用管理不符合卫生要求；

     5. 仓储设施、货物储存条件不适宜、防护不符合安全要求；

     6. 运输过程货物安全卫生防护欠缺、交付不及时、不安全；

     7. 顾客意见、报怨和投诉得不到合理解决；

     8. 工作条件或工作环境不适宜；

     9. 缺少岗位质量/安全培训；

     10. 设备和现场产品管理缺少安全标识；

     11. 缺少食品安全应急制度；

     12. 出现质量 /安全事故及未按要求处理；

     13. 产品检验化验人员未满足资格要求；

     14. 计量器具未经检验或检验过期；

     15. 生产及相关人员的未满足健康检查要求。

（二）生产加工过程中存在的风险

     1. 原副料供方不具备相关资质要求；

     2．生产企业缺少相应的设备或技术人员；

     3. 原副料进货时把关不严；

     4．缺少生产控制流程和管理制度；

     5．缺少产品检验管理制度；

     6．缺少不合格品的处理管理制度或未按要求进行处理；

     7．缺少产品质量追溯制度和记录的建立；

     8．缺少缺陷产品召回制度的建立；

     9．缺少信息报送制度的建立和实施。

（三）产品检验和储存过程存在的风险

     1．进货及产品检验项目不全或验货错误；

     2. 未按要求检验或检验漏项；

     3．搬运或仓储时损坏货物；

     4．货物的装卸和捆扎防护不合格。