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网站地图发布者: 沃博 时间:2023-02-17 15:06:19
iso22000是什么体系
1、ISO22000是指2005FoodSafetyManagementSystemISO22000:2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准,申请需要内审、第二方审核、第三方审核。
2、随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。
企业首先可以按照我国卫生部发布的《食品企业HACCP/ISO22000实施指南》建立HACCP/ISO22000体系,然后向可以开展HACCP/ISO22000的认证机构申请HACCP/ISO22000认证。
(1)认证依据:
国家认监委2002年第3号文件《食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP/ISO22000)管理体系认证管理规定》的要求;
国际食品法典委员会(CAC)《危害分析和关键控制点(HACCP/ISO22000)体系及其应用准则》的要求;
相关法律法规要求。
(2)HACCP/ISO22000认证过程:
信息沟通——申请——初访——签订合同——第一阶段审核(包括文审)——第二阶段审核——认证决定——颁发证书。
实施HACCP/ISO22000认证的9大益处
◆通过定期审核来维持体系运行,防止系统崩溃;
◆通过对相关法规的实施,提高声誉,避免认证企业违反相关法规;
◆认证能作为公司的敬业依据,降低负债倾向;
◆当市场把认证作为的准入要求时,增加出口和进入市场的机会;
◆提高消费者的信心;
◆减少顾客审核的频度;
◆与非认证的企业相比,有更大的竞争优势;
◆改善公司形象。
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