餐饮管理服务认证

目前提供餐饮服务认证的标准主要有国家认监委颁布的RB/T 309-2017 《餐厅餐饮服务认证要求》、RB/T 153-2016 《有机餐饮评价要求》，中华人民共和国商务部发布的SB/T 11043-2013《餐饮业服务质量评估规范》等标准，在认证审核过程中，以顾客感知为基础，分析与顾客接触的每一个真实瞬间，运用服务蓝图（SB）技术和服务接触理论甄别并确定了餐饮服务要求及管理要求，从餐饮服务的场所、设施、质量、安全等方面规定，评价其规范化运作的情况。 通过评价，结论可分为A、AA、AAA、AAAA和AAAAA五个级别，餐饮企业通过认证后，可获得认证审核评价结论中的一种证书。